viernes, 15 de agosto de 2014

Comer saludable = mejor rendimiento.

La alimentación siempre será la mejor aliada para rendir en todos los aspectos. Cierto es que existen una serie de suplementos que favorecen al rendimiento, resistencia y a la recuperación. 

Este post va dirigido a enumerar los alimentos que nos aportan beneficios para sentirnos activos, tener una mayor resistencia y acortar los plazos de recuperación.

Para sentirnos llenos de energía y tener un mayor rendimiento lo idóneo es tomar alimentos que contengan vitamina B, como la levadura de cerveza, los huevos, las espinacas por ejemplo. Los alimentos que aportan hierro nos dan energía como las lentejas, las carnes rojas, los cereales integrales, las acelgas, entre otros. También es excelente el consumo de nueces, almendras y el cacao por su alto contenido en magnesio. Por último el pescado azul y los cacahuetes nos aportan energía para optimizar nuestro rendimiento. 

Los alimentos que mejoraran nuestra resistencia tienen que contener potasio como son el plátano, las fresas, las judías y las semillas de sésamo. Los carbohidratos de bajo índice glucémico también nos ayudaran a aumentar nuestra resistencia, entre ellos tenemos: La avena, cerezas, pasta integral, albaricoque. Otro grupo que colabora es el ácido linoleico conjugado (CLA), entre ellos están: La carne de vaca, leche de oveja o de cabra, aceite de girasol, mantequilla. Para finalizar la tan nombrada L-carnitina, la cual podemos encontrar en la carne de cerdo, pollo, bacalao y leche.

No podemos dejar de nombrar a los alimentos que mejoraran nuestra recuperación; comenzamos con el BCAAs, lo encontramos en las claras de huevo, la carne roja, el pescado y el queso. Otro grupo seria la glutamina, la hayamos en frutos secos, en el queso ricotta, la carne de cerdo y la leche. Cuando queremos una mejor recuperación luego de un desgaste energético es importante los ácidos grasos omega 3,6 y 9, lo encontramos en semillas de lino, aceite de oliva, nueces y en el pescado azul. Otro que no puede faltar son los antioxidantes, que nos los proporcionan las frutas del bosque, las pipas de girasol, el kiwi y los cítricos.

Por último, recordad la importancia de la hidratación antes, durante y después del entrenamiento.

Quedamos a vuestra disposición.

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