Ya para finalizar el día de hoy os dejo una receta muy buena y baja en calorías.
Ingredientes:
450 Gr de Pechuga de Pollo.
2 Dientes de ajo.
85 Gr de pan rallado.
1 Huevo completo.
55 ml de Leche.
100 Gr de espinacas frescas.
1 Cucharadita de sal.
Pimienta.
Harina para espolvorear.
Indicaciones:
1) Utilizamos el procesador de alimentos, cortamos el perejil y el ajo.
2) Una vez cortado, añadimos la pechuga de pollo en trozos.
3) Una vez mezclado todo, se le añaden las espinacas cortadas muy pequeñas, nuevamente mezclamos muy bien (A mano).
4) Se toman porciones moderadas de la masa y se hacen bolas, espolvoreando con harina, de este modo vamos dando la forma deseada.
Podemos cocinarlas en el horno a 200° Grados, 10 min. por cada lado o en un sartén antiadherente.
Espero que os haya gustado y que tengáis buen provecho!
*Imágenes tomadas de google.
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